Receitas Paraíso e do Rei
Strogonoff de Camarão
INGREDIENTES: 500g de camarão cinza, 1 lata de creme de leite, 1 colher de sopa de mostarda, 1 colher de sobremesa rasa de margarina, 1 copo 200ml de molho de tomate, 1 cebola média picada, 2 dentes de alho amassado, sal e pimenta do reino a gosto e 1 pacote de BATATA PALHA PARAÍSO.
PREPARO: Limpe os camarões tirando a cabeça e tripa, coloque em uma panela a manteiga, após derreter jogue a cebola e deixe refogar, quando a cebola estiver amarelinha coloque o alho para que ele refogue e não queime. Quando dourar o alho, jogue o camarão, o sal e a pimenta do reino, misture para não grudar o camarão no fundo da panela, assim que secar a agua do camarão, jogue o molho de tomate, a mostarda e misture. Desligue o fogo e antes de servir, coloque o creme de leite sem soro. Sirva com arroz branco e BATATA PALHA PARAÍSO.
Sanduíche Natural
INGREDIENTES: 180g de BATATA PALHA DO REI, 1 lata de atum, 1 cenoura pequena ralada, 2 colheres de sopa de salsinha picada, 1 colher de sopa de mostarda, 4 colheres de sopa de maionese, sal e pimenta a gosto, 8 fatias de pão de forma
PREPARO: Em um recipiente médio, junte o atum, a cenoura ralada, o tempero, a mostarda, a maionese e a salsinha. Misture tudo muito bem e, se quiser um recheio mais cremoso, adicione mais maionese. Em uma fatia do pão, espalhe uma camada de atum e coloque um pouco de BATATA PALHA DO REI. Passe outra camada de recheio na outra fatia e repita esse processo com a quantidade que desejar. Feche e sirva um delicioso sanduíche de atum, bom apetite!
Fricassê de Palmito
INGREDIENTES: 250g BATATA PALHA
PARAÍSO, 6 batatas pequenas/médias, 4 dentes de alho, 1 lata de milho verde sem água, 1 caixinha de creme de leite, pimenta-do-reino a gosto, 200 g de queijo mussarela, 300 g de palmito picado, 1 cebola grande picada, 1 pote de requeijão cremoso, sal a gosto
PREPARO: Descasque as batatas e corte em pedaços médios, coloque para cozinhar em água fervente por aproximadamente 15 minutos. Bata no liquidificador o creme de leite, o milho e o requeijão cremoso. Pique o palmito em pedaços iguais. Pique o alho e a cebola e doure, acrescente as batatas cozidas, o palmito picado, despeje o creme batido no liquidificador, abaixe o fogo e deixe cozinhar de 3 a 5 minutos, mexendo sempre. Acerte o sal e pimenta-do-reino, desligue o fogo e sirva com BATATA PALHA PARAÍSO.
Salpicão de Frango
INGREDIENTES: 2 cebolas, 3 cenouras, 2 pimentões, 2 tomates, 1kg de peito de frango, 200g de presunto, 1 lata de milho verde, 100g de azeitonas verdes sem caroço, maionese a gosto e 1 pacote de BATATA PALHA PARAISO.
PREPARO: Cozinhe o peito de frango com água e sal, escorra, desfie e coloque em uma vasilha. Corte a cenoura em tiras, pique o tomate, o pimentão, a cebola e o presunto. Misture todos OS Ingredientes na vasilha com o frango desfiado, adicione o pacote de BATATA PALHA PARAÍSO a maionese e misture tudo. Pode servir e bom apetite!